Nem csak a debrecenieknek, a turistáknak is kihagyhatatlan élményt ígér Szabó Magda süteménye

2022.12.02

Szabó Magda mindig is büszke volt reformátusságára, debreceniségéhez hozzátartozott az, hogy ezer szállal kötődött a Nagytemplomhoz. Ebből szeretne megmutatni valamit a Debrecen-Nagytemplomi Református Egyházközség azzal, hogy a fenntartásukban működő Karakter Kávézó ezentúl nemcsak Szabó Magda műveivel, de az író családi receptje által ihletett süteménnyel is kedveskedik a hozzájuk betérőknek.

A Szabó Magda sütiben megjelenik a dió, a debreceni cukrászathoz ezer szállal kötődő mézeskalács-fűszer; a csokoládé, a kávé; és a desszert közepébe könnyedséget, üdeséget, nőiességet tükröző feketeribizli réteg.

Alsó réteg: ropogós dió grillázs

Középső réteg: feketeribizli zselé

Felső réteg: kávés-tejszínes csokoládé (ganache)

Az ízek az otthon szeretetét is hordozzák – mondta Széles Diána a Szabó Magda sütemény bemutatóján, a Nagytemplom melletti Karakter 1517 Könyvesbolt és Kávézóban. Az alpolgármester egyúttal az írónő nevét viselő sütemény turisztikai jelentőségét is hangsúlyozta. – Nagyon előremutatónak tartom azt, hogy az egyház mint turisztikai szolgáltató is belép ebbe a szektorba, és nemcsak a debrecenieknek, hanem a turistáknak is olyan kínálatot tud nyújtani, ami egyedülálló az országban, hiszen még sehol nincs Szabó Magda süti – emelte ki Széles Diána.