Debrecen szeptember 12-én indítja el élelmiszermentő programját. Az akció célja, hogy a debreceni vállalkozók a feleslegessé vált, de még emberi fogyasztásra alkalmas élelmiszereket ne kidobják, hanem ajánlják fel jótékony célokra. Az akcióhoz bármely élelmiszerrel foglalkozó kis- és középvállalkozás csatlakozhat egy online felületen keresztül. A ?Debrecen, az élelmiszermentő város? akcióban a megmentett pékárut, húsárut, zöldségeket, gyümölcsöket, tejterméket és egyéb ennivalót karitatív céllal ajánlják fel a rászorulók részére.
Magyarországon évente mintegy 1,8 millió tonna élelmiszerhulladék keletkezik. A ?Debrecen, az élelmiszermentő város? kezdeményezés legfőbb célja, hogy az emberi fogyasztásra még alkalmas élelmiszerfelesleget a szigorú élelmiszerbiztonsági szabályok betartásával összegyűjtsék és kiosszák. Az adományok összegyűjtését a Hajdú-Bihar Megyei Élelmiszerbank Egyesület végzi, majd a karitatív partnerszervezetei közreműködésével juttatja el a rászorulóknak.
Minden debreceni kereskedő, termelő és áruház csatlakozhat az akcióhoz. A www.elelmiszermentovaros.hu weboldalon lehet jelezni, ha 24 órán belül lejáró élelmiszere van. A honlapon a termék típusát, mennyiségét, szavatossági idejét és értékét megadva tudják megszervezni az élelem eljutását a gyűjtőpontokra.
Szeptember 12-én sajtótájékoztató keretén belül Papp László polgármester, Széles Diána, a Debreceni Karitatív Testület társelnöke, Szántó László, a Hajdú-Bihar Megyei Élelmiszerbank Egyesület elnöke és Szakács Tamás, a Hajdúsági Sütödék vezérigazgatója közösen indították útjára az első városi élelmiszermentő adományt. A Hajdúsági Sütödék telephelyéről az élelmiszereket a civilek a Családok Átmeneti Otthonába és a Dobozi utcán lévő hajléktalanok ellátását szolgáló menedékhelyre szállították.
Debrecen önkormányzata már korábban is támogatta az élelmiszermentést azzal, hogy létrehozták az első debreceni élelmiszerbankot, ahol a hipermarketekből érkező tartós élelmiszereket tárolják. Innen osztják tovább 34 Hajdú-Bihar megyei civil szervezet gondozottjainak az adományokat. Most az önkormányzat bővíti a hálózatot azzal, hogy lehetővé teszi a kis- és középvállalkozások számára, hogy csatlakozzanak az élelmiszermentéshez. Azon felül, hogy létrehozták a regisztrációt segítő online felületet, anyagilag is támogatják az akciót évi 3,5 millió forinttal.
