Március 1 és 3. között, immár tizedik alkalommal rendezik meg Debrecenben az évről évre egyre népszerűbb Mangalica Fesztivált, melynek szervezésébe idén a város is bekapcsolódott. A szervezők az eseményt beharangozó sajtótájékoztatón nem csak jó időt ígértek a hétvégére, hanem az összefogásnak köszönhetően egy megújult, modernebb, programokban gazdagabb fesztivált is.
Széles Diána, Debrecen turisztikáért felelős alpolgármestere a hétvégi programot beharangozó sajtótájékoztatón elmondta: szerették volna a Mangalica Fesztivált az eddigi évekhez képest korábban, a disznótorok szezonjához igazítva megtartani. Közvélemény kutatásaik azt bizonyítják, hogy Debrecen lakói nagyon szeretik a főtéri, ingyenes rendezvényeket, ám nem mindegy, mit kínál nekik a város. Éppen ezért olyan rendezvényt igyekeztek szervezni, amelyben a városvezetés és a debreceniek igényei is megmutatkoznak. “A gasztronómiai programok kínálata egyre változatosabb Debrecenben, de egy közös jellemzőjük van: a minőséget célozzák meg. A Debreceni Mangalica Fesztivál is ilyen” – hangsúlyozta az alpolgármester. Mint mondta, oly programokkal várják az érdeklődőket, melyek örömteli együttlétet ígérnek a családoknak, és amelyekre szeretettel várnak mindenkit Debrecenből és az egész régióból.
A Mangalica Fesztivál idejére még a városban marad az óriáskerék, és tovább gazdagítja a programokat, hogy a télűző maskarádé is ezen a hétvégén lesz a Kossuth téren. Ugyanis március 2-án 16 órától kerül sor a XVIII. Debreceni Maskarádéra ? avagy Konc Király és Cibere Vajda ütközetére, amikor Vojtina Bábszínház művészei a télkergető kiszebábot is elégetik.
Veégh Attila, a Mangalica Fesztivál főszervezője, a Varioevent Kft. ügyvezetője arról beszélt, remek idő ígérkezik a hétvégére, és bár alig három hete fejeződött be a budapesti rendezésű fesztivál, minden készen áll arra, hogy az immár tizedik debreceni rendezvény is remekül sikerüljön. A tenyésztők felkészültek arra, hogy teljes termékpalettával legyenek jelen az eseményen. Mint mondta, az országos szinten immár 37. Mangalica Fesztivál népszerűsége országszerte töretlen, újabb és újabb tenyésztőket sikerül megszólítani, akik csatlakoznak a rendezvényhez. Ugyanakkor köszönetet mondott a városnak, amelynek segítségére mindig számíthatnak. ?Nagyon örülök, hogy a telet a Vojtina Bábszínház és a maskarások, valamint a Mangalica Fesztivál segítségével fogják kiűzni a városból, mert úgy tűnik, hogy ez valódi téltemetés lesz, és együtt köszönthetjük a tavaszt. ? ? mondta Veégh Attila.
A Mangalica Fesztiválon az érdeklődők közvetlenül találkozhatnak az ország minden pontjáról érkező tenyésztőkkel, sok esetben attól vehetik meg a termékeket, aki maga állította elő, így a kereskedelmi láncok kiiktatásával mindenki jobban jár. A vásárló nem kap hamisítványt, csak a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete által ellenőrzött állományból kikerült végtermék lehet jelen a rendezvényen, melynek szakmai felügyeletét a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete garantálja. A fesztivál hangulatához illeszkedően könnyűzenei koncertek, vásári komédiák, gasztro-bemutatók, látvány-tepertősütések is lesznek. Idén az eddigieknél több, hét kiállító vesz részt a rendezvényen, közöttük több új, és – a fiatalok felé nyitás jegyében – hét street food kocsiból is kínálnak majd mangalicaételeket.
Tóth Péter, a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének elnöke azt hangsúlyozta, hogy Debrecen, mint helyszín azért is fontos, mert a mangalica fajtának a megmentése a városhoz kötődik. A jubiláló tizedik program mellett idén 25 éves fennállását ünnepli az egyesület, amely Debrecenben alakult és a székhelye jelenleg is itt van. A fesztivál üzenete, hogy a mangalicatenyésztők kiváló minőséget képviselnek, a tagok köre folyamatosan bővül és jobbnál jobb termékeket kínálnak a nagyközönségnek. Tóth Péter arról is beszélt, hogy míg az eddigi fesztiválokat azok szervezője önállóan, az egyesület szakmai hátterével szervezte, az idei évben a város hivatalosan is a rendezvény mellé állt. Nekik köszönhetően is, a vásári faházak megjelenése, a kiállítás egész képe, a programok színvonala azt tükrözi, hogy ez egy sokkal trendibb, modernebb rendezvény lesz.
Érdekességként említette, hogy idén is várja az érdeklődőket a mindig nagy sikert arató élőállat-bemutató, melyen újdonságként a három jelenleg elismert mangalicafajta – szőke, vörös és fecskehasú – mellett a már korábban kihaltnak nyilvánított fekete mangalicák is láthatóak lesznek. A fajtarekonstrukció keretében tenyésztett fekete mangalica ideiglenes fajtaelismerése több évi munka után májusban várható, utána kezdődhet a hosszadalmas őshonossá nyilvánítási, illetve a nemzetközi védelmi eljárás.
A X. Debreceni Mangalica Fesztivál ingyenesen látogatható rendezvény.
Bővebb információk: www.mangalicafesztival.hu, www.facebook.com/mangalicafestival
Címlapon: Veégh Attila, Széles Diána és Tóth Péter, a fesztiválnak helyet adó főtéren. Fotók: Miskolci János
