Minőségi fesztivált ígér Mados Attila, Bihardiószeg polgármestere mindazoknak, akik szeretnék (újra) felfedezni az Érmellék gazdag borkultúráját, és május 26-án ott lesznek a Bihardiószeg Község Önkormányzata által, Debrecen Megyei Jogú Város Önkormányzatának támogatásával megszervezett II. Bakator Bor- és Gasztrofesztiválon.
Mados Attila, Bihardiószeg polgármestere, az esemény főszervezőjeként Nagyváradon, a Vura Vinotékában megtartott sajtótájékoztatón ismertette a település központjában található Zichy kastély udvarában sorra kerülő fesztivál programját. Az eseményen jelen volt Pásztor Sándor, a Bihar megyei Tanács elnöke, valamint Heit Lóránd, érmelléki borász, a Bakator Egyesület elnöke, aki feltámasztotta a kommunizmus idején kiirtott őshonos érmelléki szőlőfajtát, visszaörökítette a fesztivál névadóját, a Bakatort.
Az Érmellék bor- és gasztrofesztiválja minőségi kikapcsolódást és válogatott kulináris élményeket kíván nyújtani mindazok számára, akik járatosak a borfogyasztás kultúrájában, vagy még csak most ismerkednek azzal.
A Kárpát-medence hét legjobb Bakator borászata is bemutatkozik
A Bakator-mustrán csak szakértő zsűri által, gondosan válogatott borok kerülnek a közönség elé ? mondta a sajtótájékoztatón Mados Attila. A zsűri javaslata alapján a fesztivál közönsége 19 érmelléki borász 47 borát kóstolhatja majd meg a borvidék olyan településeiről, mint Bihardiószeg, Érmihályfalva, Székelyhíd, Szentjobb, vagy Hegyközszentimre. E mellett romániai, magyarországi, vajdasági és kárpátaljai neves pincészetek is felvonultatják bakator boraikat.
Bakator borok Kárpát-medencei mustrája:
Heit Lóránd – Heit Pince, Bihardiószeg (RO)
Bartos István – Bartos Pince, Avasújváros (RO)
Málik Zoltán – Málik Pince, Badacsony (HU)
Andrási László – Somló Kincse Kézműves Kispince, Somló hegy (HU)
Mauer Oszkár – Mauer Pince, Szerémség (SRB)
Sass Krisztián – Sass Pince, Kígyós (UA)
Érmellék legszebb borainak kóstolója, 19 borászat válogatott borai
Kóstolható borfajták: Ottonel Muskotály, Királyleányka, Cserszegi Fűszeres, Furmint, Szürkebarát, Hamburgi Muskotály, Magyaródi Mustos, Aligote, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Olaszrizling, Rajnai Rizling, Merlot, Kékfrankos, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, házasított fehér és vörös tételek, valamint rosék.
Megkóstolható a Debreceni páros is
A fesztivál az Érmellék és a Kárpát-medence legjobb borai mellett, különleges kulináris élményekkel, népművészeti vásárral, gyerekprogramokkal, világ- és könnyűzenei koncertekkel vár mindenkit.
A gasztronómiai bemutatók szakácsai olyan tradicionális ételekkel jelentkeznek, mint a bivalyhúsból készült burgerek, gulyás, vagy a tradicionális, mangalica sertés és marhahús keverékéből gyártott, aromás, enyhén csípős Debreceni páros. Nem csak gyors-éttermi ételekkel várjuk a vendégeinket. Azokat, akik kilátogatnak hozzánk, hogy megkóstolják borainkat, borhoz illő, slow food (a slow food egyszerre tartja fontosnak a jóízű komótos étkezést és a helyi termelők támogatását ? szerk. megj.) ételekkel várjuk ? mondták a szervezők. A fesztivál díszvendége Boros László mesterszakács, illetve Rózsa Péter biogazda lesz.
Világzene, hazai és magyarországi sztárokkal
A helyi ízek mellett a minőségi zene is főszerepet kap: május 26-án, 13 órától a Fölszállott a páva vetélkedő nyertes együttese, a kolozsvári Tokos Zenekar nyitja a 2018-as Bakator Bor- és Gasztrofesztivál zenei programját. A kastélykerti mulatságon fellép a Cimbaliband, legnagyobb szabású műsorával a Balkan Projektel, az AG Weinberger Blues Band, a nagyváradi származású blues-királlyal, Weinberger Attilával, valamint az elektronikus pop-rock zenét játszó magyarországi Honeybeast.
A Bakator Bor- és Gasztrofesztiválra belépőjegyek 10 lejes áron, valamint kóstolójegyek a helyszínen válthatók. A belépőjegyek tartalmazzák a kóstolópohár árát. A 18 éven aluliak számára a belépés ingyenes.
A Bihardiószeg Község Önkormányzata által, Debrecen Megyei Jogú Város Ökormányzatának támogatásával létrejövő rendezvény a Hajdú-Bihar és Bihar Megyei települési önkormányzatok által életre hívott Vásárszövetség égisze alatt valósult meg. A szövetséghez, melynek tagja a Hajdú-Bihar megyei önkormányzat és Bihardiószeg is, ettől az évtől a Bihar megyei Tanács is csatlakozott.
Fotó: facebook.com/Bihardiószegi-Bakator-Bor-és-Gasztrofesztivál
