Óvakodjunk az alkalmi árusok kínálta gombáktól!
A Bihar Megyei Közegészségügyi Igazgatóság közleményben figyelmeztet a vadon termő gombák fogyasztásának veszélyeire. A szakemberek szerint az amatőr gombászoktól, útszéli, vagy engedéllyel nem rendelkező piaci árusoktól vásárolt gomba fogyasztása az életünkbe is kerülhet.
A csapadékos időjárás miatt Bihar megye piacain megjelentek a bevizsgálatlan, vadon termett gombát kínáló alkalmi árusok. A közegészségügyi igazgatóság arra kéri a lakosságot, hogy a mérgezéses esetek elkerülése érdekében óvakodjunk a bevizsgálatlan gombák fogyasztásától. Vásároljunk inkább az engedéllyel rendelkező kereskedőktől, megbízható, termesztett gombát.
Az alkalmi gombaárusoknál vásárolt, nem bevizsgált gombák mérgezést, súlyos esetben halált okozhatnak. A tünetek a gomba fajtájától függően különbözőek lehetnek, és az elfogyasztást követően 15 perc és 12 óra alatt jelentkezhetnek. Különösen sürgős az orvosi kezelés a hosszabb idő elteltével jelentkező tüneteknél, mert ez az erősen mérgező tulajdonságú gombákra jellemző. Gombmérgezésre utaló tünetek a szédülés, émelygés, nyomásérzés a gyomorban, izzadás, hasfájás, hasmenés, súlyosabb esetekben magas vérnyomás, hallucináció, pupillaszűkület. Súlyos esetekben máj- és veseelégtelenség, kóma, és halál is bekövetkezhet.
Ezért rosszullét esetén azonnal forduljunk a sürgősségi orvosi ügyeletekhez, rögtön hívjunk mentőt, tárcsázzuk a 112-es segélyhívót.
A hivatal ugyanakkor arra is felhívja a figyelmet: nem igaz, hogy a gomba akkor mérges, ha főzőlevében az ezüstkanál vagy a hagyma, a petrezselyem megfeketedik (ez csak kénvegyületet jelez), mint ahogy az sem igaz, hogy minden mérges gomba leforrázva ehetővé válik. Abszolút téves az a közhiedelem is, miszerint a rovarrágta, csigarágta gomba nem mérgező.
Nagyvárad piacain sajnos nincsenek gombavizsgáló szakellenőrök, a debreceni Nagypiac viszont foglalkoztat ilyen szakellenőrt.
